Het koffierecept voor de Kalita met onze El Salvador - Los tres potros filterkoffie is heel eenvoudig en gaat als volgt:
Stap 1
Maal 15 gram El Salvador-los tres potros .
Stap 2
Zet je Kalita met het filterpapier op een weegschaal, doe de 15 gram gemalen koffie in de filter en kook ondertussen je water. In totaal heb je 250 gram water nodig.
Stap 3
Je moet 250 gram water in 5 keer in de Kalita gieten. Bij voorkeur met een Hario Buono waterkoker vanwege de tuit. Eerst giet je 50 gram voor de bloei. Daarna giet je 4 keer 50 gram water.
Stap 4
Geniet van je heerlijk gezette kopje koffie met smaaktonen van roos, violet en cassis.
