Katrien Pauwels
PUUR Koffie
€ 35,69
Bijna 25 jaar ervaring
98% direct trade
Gratis verzending boven €50 euro in België & Nederland
Vandaag besteld, binnen 1-2 werkdagen geleverd
Alle koffiezakken zijn 100% recyclebaar
Altijd vers gebrand
Dit boek, geschreven door Katrien Pauwels, medeoprichter van OR Coffee Roasters, is een uitgebreide introductie in koffie vanaf de oorsprong tot aan de baristavaardigheden en de organisatie van een koffiebar. Alles wat je moet weten van boon tot kopje, voor koffieliefhebbers en professionals.
Alleen verkrijgbaar in het Nederlands.
Lannoo, november 2019, hardcover, 272 p.