met gratis geschenk ter waarde van €1544
La Marzocco Strada AV
Alles over de La Marzocco Strada AV - met gratis geschenk ter waarde van €1544
De La Marzocco Strada AV, ontworpen in samenwerking met het Strada-team voor de deskundige barista, zal je koffievakmanschap naar een hoger niveau tillen. Deze espressomachine is geschikt voor gevorderde gebruikers die op zoek zijn naar precisie bij elke opname. La Marzocco, wereldleider sinds 1927, brengt je de Strada AV voor consistente en herhaalbare recepten, zelfs tijdens piekuren.
Welke La Marzocco past bij jouw wensen?
Deze professionele La Marzocco espressomachine heeft meerdere opties zoals 2 of 3 groepen, hoge poten en barista verlichting. Wij adviseren je graag bij de juiste keuzes.
Hoe benut je het volledige potentieel van jouw La Marzocco?
Bij OR werken we al ruim 20 jaar samen, onze koffiespecialiteiten zijn een match made in Heaven. Laten we samenwerken en jouw gasten de allerbeste koffie serveren.
Dus ben je op zoek naar een professionele espressomachine? Aarzel niet om contact op te nemen met Wouter voor meer informatie over onze kortingen voor professionals! Klik hier om Wouter een e-mail te sturen
Gratis Specialty Coffee, Full barista training voor 2 en volledige installatie ter waarde van €1544
Cadeau 1: 12kg specialty coffee - €324
Cadeau 2: OR School - Full barista training voor 2 - €750
Met de Full baristatraining en OR specialty coffee voor espresso benut jij het volledige potentieel van jouw La Marzocco Strada AV
Cadeau 3: Volledige installatie van machine met OR koffiebonen - € 470
Voor- en nadelen
- Individuele zetgroepen: elke groepskop kan onafhankelijk worden aangepast, waardoor op maat gemaakte extractieprofielen mogelijk zijn om de smaak van verschillende koffieblends of Single origin koffies te optimaliseren.
- AV: Geautomatiseerde volumetrische controles zorgen voor consistentie in shotvolumes, waardoor de variabiliteit tussen barista's wordt verminderd en de algehele drankkwaliteit wordt verbeterd.
- Temperatuurstabiliteit: geavanceerde temperatuurstabiliteit dankzij het dubbele boilersysteem en PID-temperatuurregeling, waardoor consistente zettemperaturen worden gegarandeerd voor een optimale espresso-extractie.
- Bouwkwaliteit: hoogwaardig vakmanschap en duurzame constructie, een betrouwbare en duurzame machine voor commerciële espresso activiteiten.
Product beschrijving
De La Marzocco Strada AV beschikt over geavanceerde functies, waaronder drukprofilering, onafhankelijke boilers en een variabele pomp. Het biedt een ongeëvenaard niveau van controle over het espresso-extractieproces en het innovatieve ontwerp, gekoppeld aan een gebruiksvriendelijk digitaal display, stelt barista's in staat om met precisie kenmerkende drankjes te creëren. Omarm de kunst van het koffiezetten met een machine die zich aanpast aan jouw expertise en elke keer weer zorgt voor een consistent uitzonderlijk kopje koffie.
Grootte en ontwerp
De Strada AV is verkrijgbaar in modellen met 2 of 3 groepen en beschikt over een iconisch Italiaans ontwerp met een gebruiksvriendelijke interface. De onopvallende constructie zorgt voor zichtbaarheid en interactie tussen barista's en klanten, waardoor een unieke coffeeshopervaring ontstaat. Het gebruiksvriendelijke digitale display biedt intuïtieve toegang tot de machine-instellingen, waardoor het voor barista's gemakkelijker wordt om parameters zoals temperatuur, druk en opnametijden te controleren en aan te passen. De interne componenten zijn ook snel toegankelijk, waardoor de uitvaltijd wordt geminimaliseerd en consistente prestaties worden gegarandeerd.
Auto-Volumetrisch
De Strada is Auto-Volumetrisch (AV), wat betekent dat barista's de tijd of het volume kunnen programmeren van een espressoshot en de machine verdeelt automatisch de benodigde hoeveelheid koffie.
Zetsysteem met dubbele boiler
Ervaar optimale prestaties met onafhankelijke koffieboilers voor elk groepshoofd. De Strada zorgt voor nauwkeurige temperatuurregeling, waardoor de zetomstandigheden voor elke espresso afzonderlijk worden geoptimaliseerd, waardoor barista's de temperatuurinstellingen voor meerdere koffiesoorten tegelijk kunnen verfijnen. De Strada AV is voorzien van een conisch ventiel en peddelsysteem, waardoor je de controle hebt over de waterstroom en druk. Het thermische stabiliteitssysteem zorgt voor een consistente watertemperatuur voor een uitzonderlijke espressokwaliteit.
PID-regelaar
Geniet van elektronische temperatuurregeling met dubbele PID (Proportional-Integral-Derivative) voor nauwkeurige temperatuurregeling, die precisie en nauwkeurigheid biedt bij het handhaven van de ideale zetomstandigheden. Stel voor elke boiler verschillende recepten in, van pre-infusie tot zetverhouding, waardoor je flexibiliteit krijgt om aan diverse voorkeuren te voldoen.
Aanpasbare pre-infusie
Barista's kunnen de pre-infusietijd aanpassen, zodat de koffiepuck gelijkmatig kan verzadigen voordat deze volledig wordt geëxtraheerd. Dit maatwerk draagt bij aan een betere smaakontwikkeling in het uiteindelijke kopje.
Krachtige pomp
De Strada AV is uitgerust met een krachtige pomp, die zorgt voor een progressieve waterregeling voor een perfecte afzuiging. Het pompsysteem van de machine draagt bij aan zijn reputatie als de Ferrari onder de espressomachines.
Stoompijpje
De performance touch-stoompijpen van de Strada blijven koel aanvoelen doordat ze dubbelwandig en vacuümgeïsoleerd zijn. Deze staafjes leveren een hoog volume stoom van hoge kwaliteit voor het onberispelijk opschuimen van melk en hebben een variabele stroom, wat betekent dat zelfs een klein volume melk de juiste consistentie krijgt.
Naast het performance touch-stoompijpje is er ook een proportioneel stoomventiel waarmee je de stoomstroom en -druk tijdens het stomen van melk nauwkeurig kunt regelen. Dit betekent een variabele regeling waarmee je de stoomproductie kunt aanpassen aan de specifieke melktextuur die voor verschillende dranken gewenst is. Dit resulteert in een meer gecontroleerd en consistent melkopschuimproces.
App-integratie
Hoewel de Strada AV geen directe app-integratie biedt, bieden de gebruiksvriendelijke interface en programmeerbare instellingen een intuïtieve ervaring. Barista's kunnen eenvoudig parameters aanpassen, firmware updaten via USB en genieten van het gemak van de functies van de machine.
Inbegrepen
- Portafiltermandjes: 7 gram, 14, gram, 17 gram en schoonmaakmandje
- Standaard Europese La Marzocco convexe sabotage
- Installatiehandleiding/gebruikershandleiding
- Portafilters met enkele en dubbele uitloop
- Purocaf-reinigingsmiddel
- melkkan van 12 oz
Reviews
Ontdek de geavanceerde kenmerken van de La Marzocco Strada AV: een diepgaande evaluatie
De La Marzocco Strada is een uitzonderlijke speler in de wereld van espressomachines. Of je nu een professionele barista of een koffieliefhebber bent, de Strada staat voor kwaliteit en prestatie. In deze diepgaande review zullen we de indrukwekkende kenmerken van de La Marzocco Strada AV bespreken en je helpen begrijpen wat haar tot een ster in haar vakgebied maakt.
Technische specificaties
| Koffie zetten | |
| Target group | Professioneel |
| Type of coffee | Versgemalen koffie |
| Fysieke specificaties | |
| Water reservoir | Aangesloten op waterleiding |
| Height | 47,5 cm |
| Width | 80 cm |
| Depth | 67,5 cm |
| Weight | 85 kg |
| Housing material | Roestvrij staal |
| Color | |
| Color in text | Roestvrij staal |
| Technische specificaties | |
| Type of pump | Rotatie pomp |
| Type of steam wand | Pro Touch |
| Type of heat source | Dubbele boiler met warmtewisselaar |
| Steam boiler | 8.2 |
| Coffee boiler | 2 x 1.3 |
| Energie | |
| Element wattage | 4600 |
| Voltage | 220 |
| Geluidsniveau | |
| Espresso brewing | Stil door de rotatiepomp |
| Product | |
| Artikel nummer | LAMAR-STRADA-AV |
| Naam | La Marzocco Strada AV - met gratis geschenk ter waarde van €1544 |
| Merk | La Marzocco |
| Garantie | 3 jaar, indien halfjaarlijks professioneel onderhoud wordt uitgevoerd |
